0|g[o:;fl_ yahAD.Xuo@ 【材料】:
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jmrD [主材料]:
mjbTy"}" 唐麵(冬粉)50g,餃子皮10張
80C(H!^ 蒜末1/2大匙,蔥末1大匙
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f- ZU 醬油1大匙,胡椒少許,橄欖油適量
c&E]E( 芝麻葉5張,青椒1/4個,紅蘿蔔1/8個
;`DD}j` 黃瓜1/3個,洋蔥1/4個,高麗菜30g
'3^Q14`R I7~| ~< [副材料] :
@OzMiN 調味料-辣椒醬2大匙,梨子汁1大匙
&=X.*H% 醋1大匙,砂糖1/2大匙
AotCX7T2T 料理糖1/2大匙,蒜末1/2小匙
sf$o(^P9\A 芝麻1/2小匙,芝麻油1小匙
PQ$sOK|/ M%I@<~wl 【作法】:
HJIC<U 01.準備蔬菜
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{WQq}-( FQk!d$BG 將白菜,青椒,紅蘿蔔,黃瓜,洋蔥,芝麻葉都切成細絲放在冷水裡浸泡10分鐘擦乾水分
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,jN8b 02.餃子餡
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eM2|c3/ lyv4fP 在平底鍋裡倒入1/2杯水煮沸
s2REt$.q 在浸泡好的唐麵(冬粉)裡倒入醬油
!Ms[eB 糖,蔥,蒜,胡椒調味後翻炒
\~~ }N4 放在餃子皮裡,然後對折
> 'i ~Lz%.a;o 03.調味料
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;j%BK(5 j Ux
z 把辣椒醬,梨子汁,醋,砂糖,料理糖
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蒜,芝麻,芝麻油混和均勻製成調味料
g(|{')8?d n6<V+G)T 04.煎餃子
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ZJ*g))k7 >>{FzR 在平底鍋裡倒入油將放入餃子兩面煎得焦黃