X?haHM#] 【材料】：
2?ue.1C 鴨胸 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩]
bSIY|/d+ 士多啤梨 2 粒 [約 50 克/2 安士/1.5 兩] [切粒]
'gN[ LERT Aa9l-:R r.?dT |A 【醃料】：
X
I Mh< 舊庄特級蠔油 1 湯匙
f4S}Nga( 芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 少許
Sqp91[, <IZr..|O eYv^cbO@: 【芡汁】：
$~8gh>`] 叉燒醬 1 1/2 湯匙
CZzt= 9 水 5 湯匙
`m'RvU c 蜜糖 2 茶匙
?.,F3@W " 粟粉 1/2 茶匙
I]HYqI mg*iW55g 【做法】：
ar@,SKU'K 1. 鴨胸與醃料拌勻。
~[ !Tpq5 2. 用2湯匙油將鴨胸煎至個人喜歡的熟度，上碟。
LiEEQ 3. 將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在鴨胸上。
