香煎萍果薯饼(图)

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材料： D|m] ]B  
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薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 hH Kd+QpI  
制作方法： `Hj{XIOx  
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　　１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 2|a@,TW}-  
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　　２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 B,rpc\_  
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　　３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 H{&o_  
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　　４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 & QO9/!  
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　　５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用