原料： h4|}BGO  
虾子、腐竹、冬笋 R#;xBBt8  
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辅料： 43M. Hj]  
葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤 Xo~q
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做法： Z@&%"nO  
1. 将腐竹用开水泡20分钟，挤干水分切成段； E&y)`>Nq{  
2. 将虾子放在碗中用清水泡，冬笋洗净切成片，葱、姜洗净切成段和块； jI*@&3  
3. 坐锅点火倒油，油五六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤，放入腐竹和冬笋用小火烧15分钟，收汁后淋入香油即可。 l7^^MnkC  

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特色： z+6PVQ  
色泽淡黄，味鲜适口。

我吾系甘中意食腐竹 。

腐竹係我的最愛。。。。。。。

我覺得腐竹好難聞!

点解睇唔到D虾虾的......