金针云耳鸡汤

材料： 7)B&(2D&  
_ ,DO~L  
  金针20克、云耳20克、、老鸡1只、瘦肉225克、红枣4粒、姜2片、盐适量。 9.xvV|Sp  
)HEfU31IC  
  做法： n4^~gT%b5]  
Wt>J `  
　　1 金针和云耳用水浸片刻，清洗干净。 PXV)NC  
ETM2p1ru0  
　　2 洗干净老鸡和瘦肉，放入热水中稍烫后再冲干净。 J4YT)-  
bRWIDPh  
　　3 红枣去核后洗干净。 5,S,\O9>X  
rVUUH!  
　　4 滚适量水，下金针、云耳、节瓜、老鸡、瘦肉、红枣和姜片，水滚后改慢火煲 2小时30分钟，下盐调味即成。