丝瓜肉片汤的做法

丝瓜肉片汤  GIt~"X  
原料 t?:}bw+m  
丝瓜、瘦肉。 zoV4Gl  
辅料 Zr0b
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植物油、盐、味精、料酒、葱、姜。 |&+0Tg~ZE  
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做法 ze<Lc/;X~  
1．把丝瓜去皮后洗干净,切片；把洗好的猪肉下沸水锅氽一下，捞出后切成片。 ccc*"_45#  
2．把油烧至5成热，再下肉片翻炒，加入料酒，清水煮。 0^41dfdE  
3．煮至肉熟加入丝瓜片煮熟，加盐、味精，盛盆即可。 8\?7k  
特点 E880X<V)>  
肉片鲜嫩，汤清味美。