\f<z*!,D$ 【材料】：
y]
y9'5_ 肉碎 200克
F )7j@h^ TA| s@T{ 【配料A】：
u-:MVEm 沙葛（切絲） 100克
?M~
k$ 小番茄 （切半） 10粒
)(]Envb?A0 玉蜀黍粒 15克
]w-.|vx .:N:
p W e 【配料B】：
{Xv3:"E"O 芫荽（切段） 3棵
e[8UH =`| 吊片（切段） 4片
g>T a'A s 【調味料】：
6n,xH! 7 味精 半茶匙
5k~\or 5_ 糖 1/4茶匙
GV>&g 生抽 1茶匙
~bGC/I;W> 麻油 半茶匙
mLaCkn 紹興酒 1湯匙
E-F 5y 水 120毫升
bl$j%gI%, 3HKxYvc C 【醃料】：
Vd<K4Tk 蠔油 1茶匙
^/<|f
,2 麻油 半茶匙
}DHUTP2;yz 胡椒粉 1/4茶匙
#Qsk}Gv 玉蜀黍粉 1茶匙
8W$L:{ez sZ wZWD' 【做法】：
M}KZG'7 1.首先，把肉碎放入醃料中醃10分鐘。
uQ^hV%|" 2.然後，熱鍋炒香肉碎，再加入配料A和調味料炒香。
B%
mtp;) P 3.接下來，再加入配料B兜炒一會，即可上桌。
