甜醋洋菇

材料： d>Ky(wS  
1.洋菇 200公克 +,J!xy+~,  
2.青椒 1/2個 u=ZZ;%Rvd  
3.紅甜椒 1/2個 ~;I'.TW  
4.洋蔥 1/4個 O[R
  
5.貢丸 5個 TTo5"r9I8  
6.青蔥(切段) 1支 te&p1F  
7.蒜頭(切片) 3個 3H`ES_JL  
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调味料： _nec6=S6(  
1.薄鹽醬油 30公克 hv)d  
2.醋 5公克 8\m[Nuq5  
3.糖 5公克 \ +)AQ!E  
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做法： W=2#Q2)  
1. 洋菇洗淨汆燙，備用。 I1W~;2cK  
2. 青椒、紅甜椒、洋蔥洗淨切塊，備用。 |?ma?  
3. 貢丸每個切成4等份，放入油鍋中炸香酥，再撈起瀝油，備用。 _Q}vPSJviC  
4. 起油鍋，爆香蔥段、蒜片後，加入作法1、2、3的材料炒香，最後加入所有調味料炒勻即可。