蓝调粤语 » 美食情报站 » 沙参心肺汤
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 沙参心肺汤

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【特 点】 心肺软烂，咸鲜适口，汤汁味配。并具有润肺止咳，养胃生津之功效 8;8YA1 @w  
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【原 料】 mo*'"/  
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　猪心肺1具。 沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。 qM*S*,s  
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【制作过程】 Ft$^x-d  
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　将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时。待心肺熟透，加味精、盐调味即成。 [%t3[p<)O  
　



顶端 Posted: 2008-01-18 11:10 | [楼 主]
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