材料：綠豆芽12兩、油條半根、九層塔及花生米適量 cJ1{2R  
H znI R  
調味料：鹽、味精、白醋少許 %u<&^8EL+#  
8=b{'s^^F  
做法： 1yY'hb,0  
1.豆芽去頭尾、洗淨。油條剪成小塊，待用。 j/; @P  
2.冷油下油條，炸至酥脆，撈起瀝乾；利用瀝乾的吸油紙將油條壓碎。 C=pPI
  
3.放一大匙油起油鍋，加入適量的鹽，再放進豆芽大火快炒；最後加一點味精提味，拌炒至勻。起鍋前淋上一小瓶蓋的白醋。 +5seT}h  
4.炒好的豆芽鋪底，再放上油條，最後放些九層塔，撒上花生米，完成！ ^y;OHo  
XJV3oj  
TIPS：1.先放鹽、再入豆芽，如此可將鹽平均炒散。2.起鍋前的一點白醋，是銀芽美味的秘訣；可沿著鍋邊繞灑一圈，滋味更平均！

银芽油条．．．个搭配都几得意！