1.材料:小排骨(腩排)半斤、甜橙1个、炒香白芝麻适量
6 |qvo+% CvWEXY_P2 2.取半个甜橙压出橙汁,另外半个取适量橙肉切块备用
pyJOEL]1F w$:)wyR- 3.小排骨先用少许盐、味精、生抽、2小匙生粉入味片刻,用滚油炸至表面金黄捞出沥油
rAw1g,& @M?EgVmW 4.爆香蒜蓉,下小排骨煸炒至熟
q&6=oss! A1}+j-D7!y 5.用甜橙汁勾芡,最后放入橙肉拌匀,上碟撒上芝麻即可【甜橙芡:盐、生抽、糖、生粉各适量、鲜榨橙汁】
RAQ;O Zw\V}uXI? 6.成品~~~~~~~
2Wf qgR[3
