^ yyL4{/ 【材料】：
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bm$E+X 长年糕1条
T2Ms/1FH/@ 干香菇2朵
&,JrhMr\ 菠菜50g
4'P otv@/ 洋葱1/4颗
au1uFu- 绿南瓜1/3个
: Z3T yj}4 芹菜30g
ER;?[ ! 红辣椒1根
NI,i)OSEN 大葱10cm
>;:235'(M 蒜头1粒
4l_!OUvt l`>|XUf6 【調味料】：
6F
!B;D -Q 酱油2大匙
:
M=0o< 糖1大匙
@FO= 0_ ;y 料酒1大匙
DI"KH)XD 蒜末1小匙
z.P<)[LUc 芝麻油1小匙
o9*}>J<+RQ 炒芝麻1/2大匙
$pr\"!|z 胡椒少许
KP,#x$Bg ps[ HvV" 【做法】：
$F2 A 1.年糕切成2cm左右的宽度，放在沸腾的开水里稍微煮一下．
Eh
B0w; c 2.香菇用温水浸泡之后取掉根部切成薄片，菠菜洗好后对半切，洋葱，绿南瓜都切成1cm左右，芹菜切成5cm的长度. 红辣椒斜切，蒜切薄片，长葱切成5cm长度，再纵向切一半．
THEpW{.E 3.在平底锅里倒入油，放入长葱和蒜下去炒香．加入全部蔬菜，用大火快速翻炒．
d< j+a1& 4.倒入年糕，加入酱油，糖，料酒，蒜末，芝麻油，胡椒混合制作成调味料翻炒均匀，完成．
