材料：   )W 0z  
1.雞胸肉 100公克 }\oy%]_mY  
2.筊白筍 150公克 G5hh$Nmpi  
3.紅甜椒 1/ 4個 svj0;x5  
4.黃甜椒 1/ 4個 fb;y*-?#  
5.青椒 1/ 4個 
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醃料： :J~sz)n4  
1.米酒 20公克 4PDxmH]y  
2.太白粉 少許 =ec"G 2$?"  
3.沙拉油 少許 RA^-Pa.O  
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調味料： e>~7RN  
4.甘甜醬油 20公克 8TV "9{ n  
5.胡椒粉 適量 A .>L>uR  
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做法： :W*']8 M-  
1. 雞胸肉洗淨擦乾、切絲，與所有醃料一起抓勻醃漬約10分鐘，備用。 LqcHsUFj  
2. 筊白筍、紅甜椒、黃甜椒、青椒洗淨切絲，備用。 sBV})8]KM  
3. 將作法1、2的材料過冷油、撈起瀝乾，接著倒去多餘的油。 =}^J6+TVL  
4. 重新加熱作法3的鍋子，鍋內留少許油，倒入作法3的材料與所有調味料炒勻即可。

唔系噤钟意食椒~