材料：   m7>JJX3=<  
1.雞胸肉 100公克 >u8gD6X  
2.筊白筍 150公克 L`E
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3.紅甜椒 1/ 4個 /_#q@r4ZQ  
4.黃甜椒 1/ 4個 Q&|\r  
5.青椒 1/ 4個 K>l~SDcZ3  
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醃料： _OC<[A  
1.米酒 20公克 Q'mM3pq4r  
2.太白粉 少許 pQ<Y:-`c  
3.沙拉油 少許 r_;N
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調味料： N<KS(@v y  
4.甘甜醬油 20公克 O|N{v"o  
5.胡椒粉 適量 M|(Q0 _8  
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做法： _M5|Y@XN-  
1. 雞胸肉洗淨擦乾、切絲，與所有醃料一起抓勻醃漬約10分鐘，備用。 r!a3\ep  
2. 筊白筍、紅甜椒、黃甜椒、青椒洗淨切絲，備用。 9Ly]DZ;L  
3. 將作法1、2的材料過冷油、撈起瀝乾，接著倒去多餘的油。 DXK}-4"\  
4. 重新加熱作法3的鍋子，鍋內留少許油，倒入作法3的材料與所有調味料炒勻即可。

唔系噤钟意食椒~