材料A： E[)7tr  
鮮蟹......2只 uznoyj6g  
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材料B： .
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小蔥頭.......3粒（切片） /3)YWFZZc  
蒜頭......5瓣（剁碎） pRQfx^On  
西芹......2湯匙（剁碎） AI
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牛油......2湯匙 j33P~H~  
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調味料： rK(x4]I l"  
黑椒醬....2湯匙 "C$!mdr7  
李派林醬汁......1湯匙 n:5O9,umZ  
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙 R$!;J?SS  
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙 GibggOj2Q,  
清水....150毫升 AmT|%j&3  
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芡汁： %\(y8QV  
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙 "!%w9  
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烹飪過程： s${T*)S@G  
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。 W2r6jm!  
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。 /%J&/2Wz  
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

好似唔錯啊.

蟹 中意食