9.>he+ 【材料】：
wl5+VC*l0 豬裏脊排 250公克
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UN.l'p 蘋果 240公克
] @A31P4t| 柳橙 2顆
Ihy76_OZ 洋蔥丁 70公克
]k)h<)nY \Z8:^ct.P 【調味料】：沙拉油 2大匙
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G'r 蕃茄醬 1大匙
{?uG] G7 水 1大匙
-izZ D 太白粉水 1茶匙
y^}00Z+l dV7~C@k6k8 【作法】：
z8JdA%YBM 1.豬排先以叉子叉鬆；蘋果去皮去籽後，將1/4顆的蘋果磨成泥狀，3/4蘋果切小丁狀；柳橙榨汁。
} m&La4E 2.將作法1的豬排放入鋼盆中，加入1大匙柳橙汁和蘋果泥抓勻醃漬約20分鐘備用。
_FxQl ] @ 3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後改轉小火，將作法2的豬排一片片放入鍋中，小火煎至兩面微焦至熟後取出裝盤備用。
"w&G1kw5I 4.鍋洗淨後燒熱，放入作法1的蘋果丁、柳橙汁和洋蔥丁，再加入蕃茄醬和水，小火煮滾後以太白粉水勾芡，再淋至作法3的豬排上即可。
