材料A： F'sX ^/;  
糯米......100公克 rfYa<M Qc  
清水(a)......蓋過糯米 %p$XK(6  
連皮蓮藕......350公克（約2節） ?o$t{AQ  
清水(b)......蓋過蓮藕為標準 X 6tJ  
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糖漿材料： ^_g%c&H  
紅糖......200公克 JqZt1um  
清水......500毫升 zi3v,Kq  
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芡汁： h#KSKKNW  
清水......2湯匙 HfgTc h  
通車粉......2茶匙（勾成芡） Yj*T'<e  
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烹飪過程： xr]bH.>  
01. 糯米浸泡清水(a)3小時，至到鬆軟，待用。 Ez"*',(  
02.將連皮蓮藕洗淨，靠邊端切下2公分，用筷子糯米塞入藕孔。塞滿後，再以切下來的邊端為蓋子，蓋上用牙籤固定。 Q{?\qCrrYl  
03.煮開清水(b)，放入釀入糯米的蓮藕，用小火煮30分鐘至蓮藕酥爛，之後盛起，趁熱除去蓮藕的外皮，備用。 :r ~iFP*  
04.在鍋內，倒入材料B的清水，煮開後，倒入紅糖，拌均後，放入蓮藕，上蓋，并煮用小火，慢煮1小時30分鐘，至成濃稠的糖漿，期間不時開蓋攪拌，以免變焦。 之後，取出蓮藕，並列在碟上。 Du65>O  
05. 在糖漿內，放入通車粉與清水，

好齋啊!