HX'FYt/?t 【材料】：
B\J^=W+` 全雞 1隻
] 2 # 西芹 2支
bfB\h *XO 紅蘿蔔 1條
'1,,)U#6E 洋蔥 1個
F(4?tX T 新鮮迷迭香 1支
t* @2 OW`! 乾迷迭香 1大匙
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A+f 【調味料】：
Hsih[f 黑胡椒粉 1大匙
3iw{SEY 芥末子醬 2大匙
Nx{$} 橄欖油 100c.c.
ju}f L< <e 芥末醬 2大匙
<VD8bTk 醬油 1大匙
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?B 【做法】：
o,U9}_| A 1. 西芹、紅蘿蔔、洋蔥洗淨，切大塊。全雞洗淨，放入鍋中快速汆燙。
JnHo 9K2. 2. 將新鮮迷迭香、乾迷迭香，皆以菜刀切碎，再放入玻璃碗中，加入所有的調味料，攪拌均勻。
!d<"nx[2` 3. 汆燙過的全雞表面，均勻抹上做法3的芥末醬；切好的蔬菜料鋪烤盤上。
k(zsm"<q 4. 送入烤箱，烤約40~50分鐘即可完成。
?9l [y $0bjKy 【其他】：
m(], r}) 新鮮的迷迭香（Rosemary）才有「活的」氣味，是整道烤雞香氣的關鍵。
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