菜名: 宮保素魷魚 6RT0\^X*:  
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菜式分類: 齋菜 rs<&x(=Hv  
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製法分類: 炒 <pl2 dxy  
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中/外: 中國菜 3w:Z
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省份/國家: Dx# @D#  
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材料: 魷魚型蒟蒻　1小包(上面有刻花) #M9D" <pn}  
花椒　　　　少許 ?kFCYZK|"  
辣椒乾　　　3條(依各人口味增減) ,t&-`U]AX  
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醃料/調味: 油　　　　　１大匙 ?nSp?m;  
醬油　　　　１大匙 q{+poVX  
醋　　　　　１茶匙 Z a1|fB  
鹽　　　　　1/4茶匙 gsR9M%mv  
糖　　　　　１茶匙 rn5g+%jX*  
水　　　　　１大匙 K#sb"x`  
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獻汁: WKJL< D ]:  
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製法: 1. 將蒟蒻切成約0.5公分的薄片。 -Tkd@  
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2. 將鍋子燒熱後倒入油與辣椒、花椒爆香。 )?IA`7X  
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3. 放入蒟蒻以及其它調味料用中火拌炒。 ;I))gY-n  
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4. 等到水份收乾後就完成了。

唔係幾好!

唔知好不好吃？？？？