菜名: 冬瓜河蜆湯 2wf&jGHs  
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菜式分類: 湯 'J|2c;M\x  
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製法分類: 蒸 {Gxe%gu6 K  
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中/外: 中國菜 9KSi-2?H  
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省份/國家: @Mk`Tl  
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材料: 生冬瓜一圈約一斤、醬冬瓜三塊、河蜆半斤、絞肉四兩、 FLZ9pb[T  
薑片五片、味精四分之一小匙、高湯四杯。 cby#  
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醃料/調味: QFh1sb)]d)  
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獻汁: b@:OlZ~%  
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製法: 1./冬瓜去皮燙軟、醬冬瓜切丁與絞肉混合拌勻 yNu_>!Cp5  
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2./將燙好的冬瓜整圈置入水盤中，中心圓圈內填入 :yay:3qv  
  絞肉? %pWn9  
`3./上層舖入河蜆並加入薑片、味精、高湯以玻璃紙 d@%"B($nR  
  封口入鍋蒸約十五至二十分鐘即可。

唔食冬瓜!

哩个汤清甜....夏天饮都唔错!