★調味料： K6M_b?XekA  
酸梅醬 1 1/2大匙 n06Jg+  
辣椒醬 1 大匙 9 Z79  
蕃茄醬 1 大匙 3}ATt".  
白醋 1 小茶匙 ?2i\ERG?  
薯粉 1 小茶匙 [2 Ot=t6]  
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★材料： ]?A-D,!(  
明蝦（中型）-300克 M&~cU {9c  
蒜末-1/2 大匙 Y4)v>&H  
薑末-1/2 大茶匙 \>nY%*
 
辣椒末--1/2 大茶匙 fZF.eRP'  
薯粉--（沾用）6.鹽 -- 適量 `(Ij@84  
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★做法： tX7TP(  
1.先去除明蝦泥腸，再洗淨，抹乾水分，用1/2小茶匙鹽拌均勻。 mH)th7  
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2.明蝦沾上薯粉，放入熱油中，以中火炸一會兒，再撈起瀝乾油分。 m?_@.O@]  
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3.鍋裡留兩大匙油，把蒜末、薑末及辣椒乾炒香。
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4.倒入混合調味料，拌入蝦，再淋入1 小茶匙油，用大火快手翻炒片刻即可。

看样子都几好吃波.谢谢

酸梅醬一般遮.

這個蝦吃來酸酸辣辣，應該好好味。

好多样酸材料...酸梅醬 蕃茄醬 白醋 ..... /4YxB,  
不过我都会试试整!