功效:清燥润肺、健胃生津。
{PYN3\N, 材料:猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。
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=75 1、猪脊骨洗净、斩件,飞去血水
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A+;]# 1y(D (w"zI! 2、木瓜去皮和籽,洗净,切角形
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k{"~G#GwP |Q.?<T:wt= 3、雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵
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y(6&90cr %Ljc#AVg 4、红枣洗净
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`I_%`1 5> bpKMQrwd 5、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
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]#S.L' /EKfL\3 6、改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。
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_qJ[~'m<^C _Ndy;MQ 说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者
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