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djms
小明
级别: 强的不是人

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 猪蹄当先 - 红烧猪蹄

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猪蹄当先 - 红烧猪蹄 -aDBdZ;y  

3W[Ps?G  
≮美食原料≯ j'XND`3  
主料:猪蹄750克。 PKev)M;C+  
调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。 @sRb1+nn  
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≮美食做法≯ =T$2Qo8  
1、 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 V oyRB2t  
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2、 用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 {\ VmNnw  
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3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。
[ 此贴被djms在2008-05-11 12:18 AM重新编辑 ]
努力加油,永不言敗,壹要努力,貳要努力,叁.    肆.   伍都係要努力!!!
顶端 Posted: 2008-05-10 20:56 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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一定唔食!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-05-11 00:21 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

个样几靓,不过唔钟意食!
顶端 Posted: 2008-05-14 00:29 | 2 楼
jiawei35050
级别: 普通人

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真想吃吖!
顶端 Posted: 2008-05-19 22:36 | 3 楼
lwhkobe
吃咸鱼的人
级别: 普通人

多谢发贴的人[69]

 

热天边度有胃口食呀
顶端 Posted: 2008-05-26 00:23 | 4 楼
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