可供 4 Onh R`  
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做法 ~:PM_o*6  
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燜 {:b~^yW  
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材料 $CJf 0[|  
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雞腿 450 克 [1 磅/12 兩] [斬件], 芋頭 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊], 乾蔥 3 粒 [拍扁], 蔥 2 條 [切段], 椰奶 125 毫升 [1/2 杯] F6{/iF  
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醃料 lrwQ >N  
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李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙, 粟粉 1 茶匙 1RX-`"^+  
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李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙 LFqY2,#i  
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芡汁 |(TEG.<g  
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粟粉 1 茶匙, 糖 1 茶匙 Vgkj 4EE  
~3%\8,0  
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙, 水 250 毫升 [1 杯] US^%pd  
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做法 Y2tBFeWY  
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1. 雞件與醃料拌勻。 ?b'(39fj  
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2. 芋頭放入熱油中炸至金黃色，取出瀝乾。 1*$6u5.=F  
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3. 於瓦煲入燒熱3湯匙油，爆香乾蔥及蔥段，加入雞件炒熟。 V@s93kh  
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4. 下芡汁及芋頭，加蓋慢火煮至汁濃。 S!x;w7j  
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5. 拌入椰奶，煮至熱透。

雞啊? 咪搞我!

係要用李錦記舊庄特級蠔油咖？用至美斋唔得既咩？

一般都系做鸭煲哦？