用料： /(Y\ <  
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　　(1)蟹肉,虾泥各1/4杯、猪绞肉4两、(2)鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、蛋3个、蟹壳2个、炸油适量 -WEi Y  
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　　做法： u{J:wb  
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　　1.将(1),(2)料及1个蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性, 放入蟹壳内. Z$2mVRS`c  
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　　2.蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出. zm"&8/l  
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　　3.炸油烧热,2个蛋打匀,蟹盒沾蛋蒸液以中火炸呈金 黄色(3分钟)捞出

都唔系太难，自己做都得！

泰国菜真是多油炸的！

好中意辣味菜.