牡蠣猪红汤
|&MO us #v 材料 ：鲜牡蠣（加少许料酒／太白粉稍醃），猪血（切粗丁，烫飞水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，葱花。
Mn 8|
K nh 调味料 ：高汤２－３饭碗，红大酱半大匙，辣豆辩酱半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。
V$_.&S?(Y 做法 ：麻油烧热，放进辣椒片／蒜蓉／辣豆辩酱炒香；注入高汤，放进猪血／小白菜／豆芽，红大酱／辣椒粉／老抽／生抽／料酒，烧开后煮７－８分钟，加入牡蠣烫熟，滴进香醋即可。
n0FzDQt26 :(K JLa] dG!) < 
E&ReQgBft IC6'>2'=T 
\('WS[$2 7ju^B/ 7 
5 0dx[v8 5,BvT>zFY 
YB_fy8Tf
x ;D <;pW 
l\TL=8u2c
~uG/F?= Q: 
