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據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯 Gdi1lYu6V  
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材料： w%GEOIj}  
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洋蔥 半個 @;"HslU\Q  
芝士碎 半杯 S%R:GZEf_  
蛋 3 個 LK)0g4{  
飯 2 碗 B=J eZMn  
蕃茄醬 適量 %o.{h  
蛋皮調味料： =X2 Ieb  
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鹽 1/2 茶匙 (S&X??jfB5  
雞粉 1/2 茶匙  M#IGq  
粟粉 1/2 茶匙 O\q|b#q}/  
水/鮮奶 2 湯匙 v1 d]  
調味料： 66,
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蕃茄醬 3 大匙 4xjk^N9  
雞粉 1 茶匙 .-k\Q}D  
鹽 1/2 茶匙 {k-GWYFA  
黑胡椒 1/2 茶匙 #5-0R7
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蕃茜 適量 .\7R/cP}{A  
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做法： KcF2}+iM  
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洋蔥切粒備用 CD :@OI  
粟粉加入鮮奶拌勻 5#p [Q _  
雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻 I@08F  
熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用 =1!wep"  
另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻 <*<7p{x  
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成

体到都香啊~~~

可能少得滯.

卖相确唔错哦！

我唔吃芝士 嘎！！！！