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ψ山村老师ζφ
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 蔬菜的十大錯誤吃法

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蔬菜的十大錯誤吃法 J0zudbP  
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3Gq Js  
常在餐前吃番茄 hj64ES#x  
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  番茄應該在餐後再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃 S_LY>k?  
內壓力升高引起胃擴張。 A[J9v{bD  
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  胡蘿蔔與蘿蔔混在一起做成泥醬 #@H{Ypn`  
Pd!;z=I  
  不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為,胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C nP?=uGqCBq  
的酵素,會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。 `%AFKmc^;  
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  過量食用胡蘿蔔素 L(TO5Y]  
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  寶寶過多飲用以胡蘿蔔或番茄做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿蔔血 @z"Zj 3ti  
症,使面部和手部皮膚變成橙黃色,出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不 zf $&+E-  
安、甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。 ;OQ-T+(T  
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  香菇洗得太乾淨或用水浸泡 .vNfbYH(  
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  香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前 Jpg_$~k  
不過度清洗或用水浸泡,就不會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或 }hyK/QUCoN  
銅鍋,以免造成營養損失。 ac>}$Uw)  
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  吃未炒熟的豆芽菜 fOiLb.BW  
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  豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。不然,食用後會出現噁 ]W<E#^  
心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 Tj*o[2mD  
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  給寶寶過多地吃菠菜 ]_I<-}?;  
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  菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成 +5Ir=]=T9  
草酸鈣和草酸鋅,不易吸收和排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起 "F>-W \%  
寶寶缺鈣、缺鋅,導緻骨骼、牙齒發育不良,還會影響智力發育。 U y^Hh4|  
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  寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜 ~6U@*Svk  
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  苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸 O/_} O_rR  
水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 QI~s~j  
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  韭菜做熟後存放過久 deaxb8'7  
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  韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會轉變 pW8pp?  
成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜。 9UOx~Ty  
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  綠葉蔬菜長時間燜煮著吃 V'c9DoSRI\  
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  綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉 5{ #9b^  
變成亞硝酸鹽,容易使寶寶食物中毒。 6v GcM3M  
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  速凍蔬菜煮得時間過長 . )Fn]x"<  
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  速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很 598 xV|TON  
多營養。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-09-14 13:35 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
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好少食菜.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-09-14 14:00 | 1 楼
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

多谢发贴的人[992]

 

生食就最好啦
大家互相THX给偶啦,知恩定报!
顶端 Posted: 2008-09-14 15:00 | 2 楼
13821542
级别: *

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綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮
顶端 Posted: 2008-09-14 15:08 | 广东省广州市电信(白云区) 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]

 

不说部知道。。。
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-09-14 18:06 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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香菇中含有麥角淄醇
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-09-14 22:21 | 5 楼
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