咕嚕肉，挑戰成功！！！ ,^ _aqH  
aDik1Q  
?kvkdHEO_  
今日挑戰咕嚕肉，成功左，真係好好味~ G1d!a6>  
J6H3X;vxQw  
撈飯食一流呀 ~~~ T&2aNkuG  
7b2N'^z}  
材料： tVN#i  
300g 夾心肉，切薄片，大概半寸厚 ?D#]g[6  
蜀粉 少許 UN&b]vg  
青，紅燈籠椒，切小塊 4ifWNL^)  
1粒番茄，切小塊 wR;_x x  
1粒洋蔥，切小塊 ms=Ilz  
1片黃梨，切小塊 n8zh;vuJ  
C!SB5G>OH  
腌料： .E_`*[ 5=  
1/2 tsp 鹽 z(^p@&r)F  
1/2 tsp 糖 3\FiQ/?  
1/2 tsp 麻油 EIl _QV6  
1 tsp 蠔油 voaRh@DZ%/  
1 粒蛋 l[^bo/  
1 tbsp 紹興酒 FuaGr0]  
3 tbsp 水 |B4dFI?  
1 tsp 蘇打粉 9dw02bY`  
6
^['g-\2  
汁料： 8|7fd|6~  
3 tbsp 番茄醬 l\5qa_{z  
1 tbsp 酸梅醬 3Nw9o6`U  
1 tbsp 辣椒醬 NF0} eom  
1 tbsp 糖 z@&_3 Gl  
1 tsp 鹽 FFH-Kw,  
1 tbsp 水 e)\s0#  
1/2 tbsp 白醋 dW!T.S
 
&cDnZ3Q;  
做法： Qd]-i3^0  
1）夾心肉加入腌料，腌一小時。 \I#2Mq?  
2）夾心肉沾上少許蜀粉，放入油鍋炸至金黃色。 yS
7[=S  
3）鍋中留少許油，爆香洋蔥，番茄，燈籠椒，黃梨。 )R{4"&&2  
4）倒入汁料，煮至濃，加入肉，拌勻即可。

好吃啊！！

撈飯食一流呀 ~~~

最重要是个汁啊！！

最喜欢吃的。

出街先好食.

放入油鍋炸至金黃色