蔬菜的十大错误吃法 5,n{-V  
}3&~YBx;:  
1__Mf.A  
常在餐前吃番茄 uh_2yw_  
M~+T $K  
　　番茄应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃 uqMe%  
内压力升高引起胃扩张。 RN"O/b}qQ  
!04zWYHo  
　　胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱 W
FBVAD  
@|cfFT W  
　　不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因為，胡萝卜中含有能够破坏维生素C |#6))Dh  
的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 $J
TQA  
^Td_B03)  
　　过量食用胡萝卜素 erC)2{m  
{zf)im[.  
　　宝宝过多饮用以胡萝卜或番茄做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血 |`50Tf\J  
症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不 jQc.@^#+x  
安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。 _:Jra  
~& ?{hd.  
　　香菇洗得太乾净或用水浸泡 S`qa_yI)Ed  
;} BDEBl  
　　香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变為维生素D。但如果在吃前 vS$_H<;P  
不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或 =Hs[peO*  
铜锅，以免造成营养损失。 .h;PMY+  
Bh\>2]~@a  
　　吃未炒熟的豆芽菜 ^bjaa  
+9[/> JM  
　　豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现噁 P}kp_l27  
心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 :GaK.W q  
zAxscDf'  
　　给宝宝过多地吃菠菜 O0Vtvbj  
foOwJ}JU  
　　菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成 }bg_?o;X}  
草酸钙和草酸锌，不易吸收和排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起 1JIo,7  
宝宝缺钙、缺锌，导緻骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。 +TQMA>@g<  
wCwJ#-z.=  
　　宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 2unaK<1s  
d
,R  
　　苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸 'K9{xI@N  
水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。 dcGs0b  
7K|: 7e(  
　　韭菜做熟后存放过久 wLDWD,"K  
*nPB+
@f  
　　韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变 H*Tc.Ie  
成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 Y<vsMf_U  
RK
Y~[IQ,  
　　绿叶蔬菜长时间燜煮著吃 NPL(5@  
.Kn)sD1  
　　绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地燜煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转 :RH0.5)  
变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 z`^DQ8+\j  
u9:+^F+  
　　速冻蔬菜煮得时间过长 bHi0N@W!vG  
@"\j]ZEnY  
　　速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很 !2R<T/9~  
多营养。

理Q得佢錯唔錯.

蛮不错的知识 e{edI{g  
q<>  
可以记下来好好运用

學野先

健康饮食~~~哈哈!

常在餐前吃番茄