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【材　料】 O
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芋頭 100公克 vWrTB   
甜柿 200公克 NjA[(8\:  
麵衣 適量 UJ%.KU%Q}  
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【做　法】 e
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1.芋頭去皮後再切成約0.3公分厚度的絲狀備用。 8t, &dq  
2.甜柿切成大丁狀後，再沾裹上麵衣，然後再將作法1的芋頭絲沾覆在前述的甜柿上面。 1>Vq<z  
3.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約3分鐘至酥即可撈起擺盤。 A-_M=\  
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好似幾好食!!

麵衣 適量