蓝调粤语 » 美食情报站 » 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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ψ山村老师ζφ
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 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺

0
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 !?z"d  
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2]Ei4%jo  

'M fVZho{  
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【材　料】 MADt$_  
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進口田螺 8個 '`&b1Rc  
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紅酒 適量 K/$5SN1  
{Hz;*1?$k  
鵝肝醬 少許 > 0c g  
s6!! ty;Y  
馬自拉起司 適量 fr&K^je\  
,uZz?7mO  
【做　法】 d~y]7h|  
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。 - H`, ` #{  
|AS9^w  
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-25 23:57 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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看起來很好吃的樣子
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-26 00:01 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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薯蓉太多
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-10-26 00:13 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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進口田螺 ]O;Hlty(g  
是蝸牛
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-26 00:22 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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這道菜也可算名貴呢~ {&Bpf K;`)  
其實就算不加入鵝肝, G{cTQH|  
單是用芝士和薯蓉焗田螺, &z\]A,=T c  
已經十分滋味的了
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-26 00:24 | 4 楼
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