寻晚整左呢个黎食
?cQ YE#OAfj~ 寻晚整左碟娃娃菜肥牛炒乌冬,卖相同味道都唔错,又易整,比大家睇下丫
<{\UE~ m<ZwbD 材料:
E3N4(V\* 肥牛 5片
%dXf C! 娃娃菜一棵
,nMc.
G3 乌冬一包
#]`ejr:2O 7 R1;'/; 调味:
<L+D 盐,豉油,老抽,糖,适量
L@rKG~{Xy 蒜蓉 一汤匙
sePOW#| 水少訐
h[c
HCVM: 'c#ZW
|A 做法:
w}Q|*!?_ 1. 先烧红获落半汤匙蒜蓉炒香再落肥牛快炒至半熟兜起备用.
XK:KWqW 2. 唔洗落油,因D肥牛炒时会出油,烧热油获再落剩餘的蒜蓉炒香后落娃娃菜,爆炒一阵加少少
@nN+F,phx 水焗一分鐘,再落乌冬搞散兜匀再炒,再落调味炒匀.
4i'2~w{/ 3. 将肥牛回获同娃娃菜及乌冬兜匀就可上碟,完成
d OY+| P\ 7QiJ1P.z 