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酸湯魚
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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酸湯魚
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酸湯魚
O:5Rp_?^
d4y9AE@ k
jSwtf
主料：鯰魚、酸湯
(<bm4MPf
J8u{K.( *7
輔料：筍干、豆芽、酸菜絲、青蒜葉
B.}_] ,
J0ZxhxX35
調料：鹽、姜、胡椒粉、雞精
BrlzN='j}
;0w ^ ud
做法：
(xZr ]v ]U
G%P>A g
1、將鯰魚洗淨切成塊，豆芽洗淨，蔥、姜洗淨切成段和片，青蒜葉洗淨待用；
7xv4E<r2
Z>(r9 R3{
2、坐鍋點火放入酸湯，開鍋後倒入筍干絲、姜片、豆芽、酸菜絲、鯰魚塊、蔥段、青蒜葉、少許鹽、胡椒粉、雞精燉10分鍾即可。
M# \ <
C%}]"0Q1
特點：味鮮美香濃。
~ Ho{p Oq
V>b2b5QAH,
提示：鯰魚性味甘、溫，有補虛催乳、利尿止痢的功效。鯰魚適於紅燒。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-10-31 23:52 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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無鯰魚, 可用鰂魚
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-10-31 23:53 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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的湯看來
+ @9.$6N
應該辣辣的
你说再见情人
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Posted: 2008-10-31 23:54 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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隨意門
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唔敢飲
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-01 01:03 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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鯰魚適於紅燒
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-01 15:00 |
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