沙薑雞 V.8pxD5s  
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不知大家有否看過別人教做，如有的話可幫我放回收區 XM"{"  
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【材料】 01
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光雞一隻(約二斤重) g^qbd$}  
生薑八片 :.k)!  
青蔥八條(切段) \;%DDw  
紹酒一湯匙 OlV
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蔥絲三湯匙 6}>:s
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【醃料】 fcC?1M[BP~  
沙薑粉半湯匙 5jYZ+OB  
食鹽四分三湯匙 =`oQcIkz  
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【調味料】 NIQX?|;b{  
清雞湯一杯 "Y7 ] t:8  
生抽一湯匙 !83N. gN  
砂糖半茶匙 OGjeE4  
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【生粉獻】 M-B-  
清水二湯匙 j
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生粉一湯匙 mu!hD^fw  
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【做法】 3V"y|q  
(一)光雞洗淨，抹乾水分，用醃料抹勻雞外皮及內腔。 2EdKxw3$]  
(二)落油爆香薑蔥，放入光雞，灒酒，落調味料煮滾，改慢火焗煮二十五分鐘至雞熟透。 96&Y  
(三)雞放涼後斬件，將餘汁埋獻澆在雞件上，以蔥絲撒上面，即成。

我鐘意沙薑雞腳多Ｄ I?lQN$A.E  

沙薑雞我中意吃..

正喎!!

沙薑好吃啊！！

將餘汁埋獻澆在雞件上