蓝调粤语 » 美食情报站 » 芝士薯茸焗日式咖喱免治牛肉
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 芝士薯茸焗日式咖喱免治牛肉

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芝士薯茸焗日式咖喱免治牛肉 sL[&y'+  
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材料： 薯仔(大)1個、免治牛肉100克、洋蔥(小)1/2個、咖喱磚適量、芝士1片、紫菜碎少許、牛奶適量。 4 Z.G  
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做法： !yI , ~`Z  
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1. 薯仔去皮切件蒸熟，趁熱加入少許鹽及芝士片，壓爛成薯茸，拌勻。 *G"L]Nq#  
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2. 加入適量牛奶攪拌至當薯茸滑身，再加紫菜碎拌勻待用。 p(-f$Q(  
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3. 燒熱油鑊，洋蔥切碎後炒香，再加入牛肉碎同兜炒。 zUF%`CR  
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4. 咖喱磚用少許水預先溶解，落鑊炒至所有材料熟透，全部放上焗碟。 N|WZk2 "  
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5. 將調好味的薯茸放入保鮮袋中，開一個角，唧在碎牛上面，然後把焗碟放入焗爐，焗至略為金黃色，即可取出。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-02 23:57 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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食得過喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-03 00:08 | 1 楼
gzr
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应该好食
顶端 Posted: 2008-11-03 00:13 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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好似好好味喎，回家试试先
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-03 10:11 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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做法容易, b'9G`Y s^  
而且用咖哩牛肉配焗薯应该甚滋味的,
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-03 10:12 | 4 楼
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