剩饭处理食谱 X'2%'z<  
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１。剩饭锅巴 /5\{(=0  
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材料：香菇、虾仁、青豆、萝卜、白饭 4k6:   
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做法：将白饭揉成扁圆状，平铺于烘焙纸上微波５分鐘后放凉备用，将青豆虾仁材料拌炒，煮滚之后勾芡，再将米片放入大火油炸，酱汁倒入米片中，剩饭锅粑就完成了。 oV~S4 |9:  
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２。剩饭油葱粿 ,%y!F3m  
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材料：在来米粉、白饭各１００克、太白粉３５克、水２００ｃｃ、盐、油葱酥 BbzIQg:  
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做法：除了油葱酥其餘加入果汁机中，搅拌后加油葱酥和一大匙油，放入保鲜盒微波4分鐘即可。 @DAaCF
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３。剩饭做米浆 X8XE_VtP  
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将米饭２００克水１０００ｃｃ与炒略焦的花生１５０克倒入果汁机中搅拌后混合加入糖后煮沸即可。 _Vr}ipx-k  
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４。米饭汤圆 J^pq<   
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将米饭和煮熟的番薯揉成团再加入番薯粉混合拌匀，搓成一颗颗汤圆状，入锅煮即可。 Z>W&vDeuN  
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５。剩饭做玉米浓汤 VB4
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将白饭、玉米粒、牛奶倒入果汁机打碎，然后倒入锅中加热，加入盐巴调味。 ~jC$C2A0  
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６。剩饭冰淇淋 3E8 Gh>J_  
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将米饭、牛奶、鲜奶油、糖用果汁机打匀后冷冻３小时即可。 C3C&hq\%  
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７。剩饭做白酱 36 ]?4, .  
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材料：剩饭２００克、牛奶３５０ｃｃ、鸡汤粉２小匙、盐巴 M7(]NQ\TQ  
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做法：将剩饭倒入牛奶中均匀搅拌，放入微波炉微波５分鐘，接下来把牛奶米饭倒入果汁机中搅打，加入盐、鸡汤粉、胡椒调味，在搅打一下，让调味料充分溶进牛奶米饭，香醇白酱就完成了。
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８。米饭披萨 /8lmNA  
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材料：剩饭、起司条、玉米、凤梨、火腿、番茄酱 _+&/P&  
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作法：将米饭铺平，刷上一层番茄酱，再把准备的材料放上，最后再洒上起司条，放入烤箱中烤个１０分鐘。 ZVCa0Km  
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９。第二代米饭披萨 XeAH.i<  
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将蛋打散加入白饭搅拌均匀，放入锅中煎煮，就成了ＰＩＺＺＡ的饼皮，先在白饭的饼皮上涂上一层蕃茄酱，并洒上喜爱的配料，最后铺上一层起司条，放入烤箱烘烤１５分鐘，二代米饭ＰＩＺＺＡ就完成了。 u4:6zU/{  
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１０。自製米果 5>h# hcL  
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１.白饭用微波温热后、用保鲜模棒桿平成０.１公分厚 U{3Pk0rZ  
２.用模型押出形状 ov'C0e+o  
３.放在烘烤纸上微波３分鐘再翻面微波三分鐘 +`.,6TNVlY  
４.将砂糖和酱油混合、涂在烘好的仙贝上、再微波加热一下就好了 ZV~9{E8  
５.洒上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味 @P<Mc)o^  
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◎起司米果重点： G}'\  
L^jhr>-";  
起司覆盖的面积＝米果的面积　当内馅方式夹在两层饭中间 (w/lZt  
第一次微波时间2分30秒，第二次微波时间1分40秒 2| ERif;)  
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◎酱油米果重点： l'"Ici#7Ls  
;VgB!  
砂糖先平均洒在第二次微波后的米果上　再依喜欢的咸度涂上酱油 PE2O$:b\  
第三次微波时要把上面的烘烤纸拿开 bHmn0fZ9  
第一次微波时间2分30秒，第二次微波时间1分25秒 Cvtz&dH  
第三次微波时间20秒

睇睇先!!

都係個好提議喎

多数都系用来炒.

剩饭锅巴。。。正啊！

剩饭的处理方式就是炒冷饭或者煲潮州粥~

Quote:

引用第5楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 01:00发表的: L1Hk[j]X|  
剩饭的处理方式就是炒冷饭或者煲潮州粥~

'P AIh*qA  
1 N{unS  
煲潮州粥都好啊！

哥哥…乜都以潮州為主既

Quote:

引用第7楼小加菲于2008-11-09 01:14发表的: q; ?Kmk  
哥哥…乜都以潮州為主既

r.ib"W#4  
c}G\F$  
哈哈。。。好吃啊！

Quote:

引用第8楼哥哥于2008-11-09 01:34发表的: [;pL15-}4  
~F.kgX  
Zv5vYe9Ow  
哈哈。。。好吃啊！

^0g!,L  
日本菜都好味喎

Quote:

引用第9楼小加菲于2008-11-09 01:36发表的: SHQgI<D7  
)PvB^n  
日本菜都好味喎

cG!dMab(  
c3N,P<#  
W];l[D<S*  
日本菜又不错啊！

其实多数只用剩饭来作炒饭， S6{u(=H  
甚少作出其他尝试， *rmM2{6  
看到上述食谱， l8+;)2p!  
看来要试试了！

咁又係，通常聽Ｄ人講都係炒飯多！