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qZP:@r" D=JlA~tS> I<KCt2:X 原料：
c~37 +^B: EFD?di)s G4O3h Y.` 猪里脊200g、圆葱40g、圆葱碎5g、西芹碎5g、蘑菇片40g、蕃茄沙司10g。
p_;r%o= +dJ&tuL:S Z] 7tjRvq) 调料：
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盐2g、胡椒粉0.4g、俄力冈1g、橄榄油20g。
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cEzG?A N|o> %)R ;)P5#S!n- 制法：
xmOM<0 T sN=KR qe 1NW>wo 把猪里脊肉切条用盐、胡椒粉、元葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。把圆葱、蘑菇片和猪里脊肉条串成串，煎上色备用。煎盘加橄榄油加圆葱碎、西芹碎、炒出香味，加入番茄沙司、及煎好的嫩脊串，最后放入盐、胡椒粉、调味。盘边配上炸土豆松、西红柿块、酸黄瓜等配菜，将做好的里脊串摆在菜码边上即可。
T"IW Jpc R7,p u kK yj'C y8 厨艺经验：
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L5 煎好的里脊串，用番茄沙司等再进行调味，使其串味更佳。
