蓝调粤语 » 美食情报站 » 金针云耳鸡汤
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一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 金针云耳鸡汤

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基本材料 金针20克、云耳20克、节瓜450克、老鸡1只、瘦肉225克、红枣4粒、姜2片、盐适量。 GGJ_,S*  
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　　做法： _KZ(Yq>SdY  
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　　①金针和云耳用水浸片刻，清洗干净。 XX6&% 7(  
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　　②节瓜去皮，洗干净后切厚片。 c'G\AbUVjE  
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　　③洗干净老鸡和瘦肉，放入热水中稍烫后再冲干净。 M2s   
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　　④红枣去核后洗干净。 I?fE=2}9  
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　　⑤滚适量水，下金针、云耳、节瓜、老鸡、瘦肉、红枣和姜片，水滚后改慢火煲2小时30分钟，下盐调味即成。



顶端 Posted: 2008-11-13 07:00 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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好味喎
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-13 17:57 | 1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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经常吃的！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-14 22:17 | 2 楼
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