4k_y;$4WN w~AW(
VX 【原料】
B<{Yj}.. bZ SaL^^( *<ILSZ 主料鲫鱼多尾,约1000克。配料百合200克。调料精盐、胡椒粉、生油各适量。
k0bDEz.X $y_P14
【做法】
nPR*mbW >F5E^DY =/m$ayG ①鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水,盐煮烂,汤滤清。百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时。
e
3.q8r ]KM3G ②将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,旺火烧开,撇净浮沫,改用小火 煮熟,撒上胡椒粉,调好味,盛入汤碗即成。
PfN[)s4F{R 7pO/!
Lm 【特色】
K+<F,
P kInU,/R* Dqg01_O9O 滋补清降。适合于虚热、虚咳、虚肿或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽、吐血以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚。