.OX.z~":y 7=Ew[MOmM 【原料】
q`"gT;3S F2!_Z= **fJAANc 鲜百合200克,生啤梨2个,白莲藕250克,盐少许。
$-jj%x\} o_bj@X 【做法】
FUvZMA$ wrac\. C;G~_if4PR 1、将鲜百合洗凈,撕成小片状;将莲藕洗凈去节,切成小块,煮约10分钟,下盐调味即成。
e@NS=U` < {-7];e 7W5FHZd' 2、把啤梨与白藕放入清水中煲2小时,再加入鲜百合片,煮约10分钟,下盐调味即成。 推荐理由梨味甘,微酸,性凉,有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说“梨汁煮粥,治小儿疳热及风热昏燥”。此汤还有莲藕,能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合“清痰火,补虚损”。此汤三味合用,可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。
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清香润口,微有咸、酸、甜味。