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【原料】 })q8{Qj!  
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　　主料 荞麦面 e;"%h %'  
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　　辅料 胡萝卜 1pN8,[hyR7  
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　　调料 盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、干辣椒、蒜 r-[YJzf@P  
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　　【做法】 g`"_+x'  
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　　1、将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟，蒜拍成泥，放入小碗中，加入芝麻酱、醋、酱油、盐、芥末酱调匀备用，干辣椒放入锅中煸干，取出切碎，倒入少许热油制成辣椒油； N~(?g7  
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　　2、取一器皿，放入荞麦面，加少许盐拌匀，用开水活面，上蒸锅蒸熟后取出切成片，摆在盘中，四周摆胡萝卜丝，浇上芝麻酱汁和辣椒油即可。 \@^` G  
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　　【特色】 =trLL+vGw'  
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　　柔韧爽口，酸辣而香。

未試過

我都没吃过