D'Byl,W$ ;#`Z(A} 【原料】
r{>tTJFD(: V)!Oss;i `j_R ?mY 面粉5oo克,熟猪肉5oo克,猪肉末15o克,猪油5o克,冬笋 5o克,冬菇25克,酱油25克,白糖6o克,味精、黄酒、葱姜各适量。
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R 【做法】
qL A t~sW]<qjp ~z32%k 1、取面粉,用开水烫,揉匀揉透,搓成条,摘成坯,擀皮待用。猪肉蒸熟,配料均切成细丁。
/YUf('b 0 I;>du k(%RX_]C 2、锅内放油,烧热,葱姜爆锅后,放入肉末炒一下,随即下配料炒至半熟,加调味料,盛出。