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ψ山村老师ζφ
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分享Halloween美味甜品
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分享Halloween美味甜品
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f7y a0%N
(X!?#)fyn
还有一日多的时间，「哈囉喂」狂欢节就杀到来。无论是NYC,东京，伦敦或巴黎、雪梨德伯格大家都有齐心理和生理准备，储备足够的精力、和胃口迎接Halloween的到来。
C~C}b
YA7h! %52)
早于一个月多之前，本港的多间西洋、东洋或「北洋」食肆就蓄势待发，迫不及待推出「哈囉喂」应节菜式和特色小吃，而两大主题公园的Halloween乐园区和兰桂坊，届时都会是人潮涌涌的happy hour。
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O\=U'6 @
当然，若然除了外出进行之餘你还想自己露两手，炮製一份温暖温情又温馨的给家人又或者上门玩Treat and Trick的小朋友，不妨参考以下NYC高级饭店的甜品师為Halloween度身订造的余兴小吃！
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g >]) O
P!;%DI!<b
<r[5 S5y
臻果幸仁朱古力饼？
nEtG(^N
7/p&]0w
}3G`f> s
仔细看清，饼干基座是用朱古力包住的toffee太妃糖，然后再在上面撒上蓝瓜种子和海盐。蓝瓜籽饼干焗好后，师傅建议将一大块饼「撕」成好似玻璃碎片那样，吃起身就够噻滋味了。
3['aK|qk.
-2)6QKh~D
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DK!QGATh
俘颅头骨Jelly
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,4RmT\%T
Dessert Truck的甜品师Jerome Chang研究出来的halloween jelly。将幸仁和木莓浆混合，然后捏出一个俘颅头的样！这就OK。
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QKj8~l(
?*2DR:o>@
9qhX\, h
白芝麻朱古力
OxGS{zs
%'}zr>tx:
坊间见得最多的朱古力圆挞，这个又有什麼不同呢？原来除了表面嘎芝麻和mosse状的物质，成个挞的主要成分是——豆腐。这么健康，都可以去选素食点心之王了。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-22 23:53 |
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ψ山村老师ζφ
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过左= ="不过几坏念
你说再见情人
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Posted: 2008-11-22 23:53 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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出年先啦!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-23 03:42 |
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ψ山村老师ζφ
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一杯咖啡几片甜点
aCwb[7N
休息一下真是快活
你说再见情人
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Posted: 2008-11-23 20:06 |
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哥哥
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早点发啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-24 15:54 |
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古烈蛋治
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過佐囖
........
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Posted: 2008-11-24 18:32 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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哈！真的是過佐囖
你说再见情人
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Posted: 2008-11-24 23:02 |
6 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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回味一下也好啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-24 23:19 |
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朱古力其实几好食的
你说再见情人
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Posted: 2008-11-24 23:28 |
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哥哥
没有脚的雀仔
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比利时的朱古力就最正宗了！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-24 23:30 |
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