}48o{\ rT/4w#_3 原料:
YX,xC-37y <%ZlJ_cM RkTO5XO 净猪腰300克,豆芽100克,青椒、红椒、香菜、芝麻、豉油汁、黄酒、香油、花生油、醋、味精、姜末各适量。
*3s,~<''% D@iE 2-n&V .cCB,re 做法:
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hZ$ 1、将猪腰切成梳衣片,加黄酒浸泡,青椒、红椒、香菜洗净切丝。
/~6)Vt ^sb+|b @S#Ls="G 2、豆芽放入沸水锅中烫熟放入盘中,再将腰片放入沸水中烫熟,摆在豆芽上铺好。
!`qw"i 'M=c-{f~ skzTw66W. 3、将豉油汁、醋、姜末、味精调成汁,浇在腰片上,最后撒上青椒丝、红椒丝、芝麻、香菜丝。淋上热油即可。
vWq/A . GW~ ZmK hutdw> 特色:
a$2WL g, 3+tr_psH c8}jO=/5+ 缤纷色彩诱人食欲,多味腰片时尚新奇。
*R8qnvE\() c3X8Wi7m KsF kC= 烹饪秘诀:
<cNg_ZZ;8 ?I}0[+)V NWt5)xl 豆芽、腰片的焯水时间要快。否则会老。