蓝调粤语 » 美食情报站 » 啤酒酱香鸡翅
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 啤酒酱香鸡翅

0
啤酒酱香鸡翅 RtHai[j  
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K[OOI~"C  

S2*sh2-&6  
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材料︰ JW^ ${4  
?2Z`xL9QT  
鸡翅10个 1 Ga3[ g  
Q>Z~={"  
大葱1节 g H'hA'  
*PL&CDu=)  
姜1块 ,@?9H ~\  
K$/"I0YyI  
啤酒1支 ln=fq:  
EC[]L'IL  
干辣椒3根 ]3f[v:JQ  
3.BUWMD  
八角3颗 37a1O>A  
7I"~a<f0X`  
花椒20粒 `pZX!6Wn  
UWV%  y P  
香叶3片 *!&?Xy%\"j  
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生抽3汤匙(45ml) ~Hub\kn  
,-E'059  
老抽1汤匙(15ml) Komdz/g  
q@[F|EF=  
糖1茶匙(5克) *9kg \#  
t^YtP3`?b  
芝麻随意 jmaw-Rx  
5!qf{ 4j  
$o5i15Oy.  
做法： md'wre3  
1 @t.J>  
1)锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分鐘后捞出沥干 2 A!*8w  
&DGz/o  
2)大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有，也可在第3步，直接放入锅中) uZrp ^  
^ IuhHP  
3)锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分鐘 Zf!Q4a "  
,;w~ VZ4  
4)开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-26 23:44 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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看到都想吃了！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-26 23:47 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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建议可试试
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-26 23:53 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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雞亦就雞亦啦
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-27 00:21 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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附近刚刚开了一閒火锅店，其中一种的是啤酒火锅。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-27 00:26 | 4 楼
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看来啤酒不只是拿来喝而已了~~
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 00:43 | 5 楼
古烈蛋治
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啤酒煮餸
........
顶端 Posted: 2008-11-27 08:02 | 6 楼
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看起来不错吃的样子
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 15:36 | 7 楼
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真是秀色可餐
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 15:39 | 8 楼
ψ山村老师ζφ
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看那鸡翅的酱色...好漂亮 mP)im]H  
令人胃口大开....
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 21:42 | 9 楼
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