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啤酒酱香鸡翅
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ψ山村老师ζφ
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啤酒酱香鸡翅
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啤酒酱香鸡翅
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ISo{>@a-
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4 I}xygV
Op] L#<&T
2?; =TJo$
材料︰
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鸡翅10个
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MZ_+ doN
大葱1节
F12tOSfu*
{,r7dxI)`
姜1块
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IbRy~
啤酒1支
@uc N|r}=R
B7 Um G)C
干辣椒3根
YM9oVF-
A@/DGrZX
八角3颗
q?C) 5(
W'{q
花椒20粒
)=\W sQ
>/Z#{;kOz
香叶3片
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7lpd$Y
生抽3汤匙(45ml)
QjfQoT F
%g(h%V9f
老抽1汤匙(15ml)
2tvMa%1^
ak50]KYo
糖1茶匙(5克)
P[{w23`4
P9J3Ii!
芝麻随意
]>@; 2%YvY
h Ia{s)
' U(v
做法：
\S;% "0!
XKp % 7;
1)锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分鐘后捞出沥干
E U, 4 qO
ua:.97~Ym
2)大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有，也可在第3步，直接放入锅中)
+7<{yP6wU
:EyH'v
3)锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分鐘
!U]V?Jpi"
\ E.t=XBn
4)开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-26 23:44 |
[楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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看到都想吃了！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-26 23:47 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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建议可试试
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-26 23:53 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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雞亦就雞亦啦
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-27 00:21 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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附近刚刚开了一閒火锅店，其中一种的是啤酒火锅。
你说再见情人
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Posted: 2008-11-27 00:26 |
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ψ山村老师ζφ
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看来啤酒不只是拿来喝而已了~~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-27 00:43 |
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古烈蛋治
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啤酒煮餸
........
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Posted: 2008-11-27 08:02 |
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ψ山村老师ζφ
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看起来不错吃的样子
你说再见情人
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Posted: 2008-11-27 15:36 |
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ψ山村老师ζφ
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真是秀色可餐
你说再见情人
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Posted: 2008-11-27 15:39 |
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ψ山村老师ζφ
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看那鸡翅的酱色...好漂亮
axHK_1N{
令人胃口大开....
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-27 21:42 |
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