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古烈蛋治
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 老少皆宜的中和汤

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【原料】 `c|H^*RC  
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  豆腐,虾米(以淡水虾米为佳)鲜瘦肉火腿心, 水发香菇,鲜冬笋尖,食盐,鲜板油, 胡椒粉各适量。 -e?n4YO*\  
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  【做法】 $P)-o?eer  
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  制作将豆腐切成2*2cm的方块,再用开水煮过去其豆腥味,然后用水漂洗并沥干水分。再把虾米也切成2*2cm的条状。然后把豆腐和虾米倒入砂锅,加入温水调匀,用旺火烧开后撇去浮沫,放入猪油,用文火煮2小时,食用时加入胡椒粉,葱末即成。 特点清亮味香,鲜嫩不腻,稀稠适中,老少皆宜。 #c"05/=A  
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  【特色】 "vkM*HP  
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  清亮味香,鲜嫩不腻,稀稠适中。
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顶端 Posted: 2008-11-27 11:19 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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几好窝~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-27 13:29 | 1 楼
古烈蛋治
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好想試試.
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顶端 Posted: 2008-11-27 13:33 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好飲喎
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-27 20:18 | 3 楼
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