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　　[原料/调料] )*u8/U  
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　　鸡腿1只 |Tv#4st  
　　蘑菇20公克 z<MsKD0Q  
　　白饭400公克 tR#OjkvX  
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　　沙拉酱材料： #$.;'#u'so  
　　美乃滋50克 &sl0W-;0  
　　绿芥末5公克 y\/1/WjBn  
　　鲜奶油15公克 ))qy;Q,  
　　盐、胡椒粉各少许 C"y(5U)d  
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　　[制作流程]  CT&|QH{  
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　　1.将鸡腿煮熟放凉，撕成鸡丝条备用。 atj(eg  
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　　2.蘑菇切片，用热水煮熟备用(为防蘑菇变色，可在水中添加少许柠檬汁或醋)。 &5>K l}7  
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　　3.将芥末沙拉酱材料全部加在一起拌匀，再将作法1和2的鸡丝条与蘑菇片加入混合均匀，然后包入白饭中，捏成饭团即可。 &eJfGt5  
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　　＊绿芥末可用咖哩粉代替，别有一番风味。

别有一番风味。

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