一串紅
闲人
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 姜丝肉蟹

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所属类型 特色粤菜 基本特点 广东风味菜,此菜红白相间,味道鲜美. 18jJzYawh  
基本材料 螃蟹750克,葱丝5克,红辣椒香油各1克,精盐味精各3克, XWJ SLN(O  
特点:广东风味菜,此菜红白相间,味道鲜美. s} s|~  
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用料:  螃蟹750克,葱丝5克,红辣椒香油各1克,精盐味精各3克, ^ s=*J=k  
    汤150克,料酒15克,熟猪油750克,姜丝20克,干淀粉10克, lHcA j{6  
    胡椒粉1克。 ?gU}[]  
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烹饪方法:螃蟹留壳切块,用干淀粉拌匀。旺火将油加热,放入蟹块炸至七 00"CC  
     成熟捞出沥油。锅内留油15克,将上述调料放入炒至恰熟,用湿 / \d(c/,4  
     淀粉勾芡拌匀摆盘即可。



顶端 Posted: 2008-11-30 11:21 | [楼 主]
古烈蛋治
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我喜歡呀
........
顶端 Posted: 2008-11-30 16:40 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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掂喎!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-30 19:50 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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味道鲜美.
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-30 21:49 | 3 楼
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