9-93aC.|} [原料/调料]
v$3_o : >BJ}U_ck EneAX&SG 鱼卵黄瓜泡菜 1/3杯
MA6P"? 寿司米 1杯
9 U'[88 水 8/10杯
!tBeuemN% 海苔 1张
0x71%=4H^x 醋姜片 2大匙
&CUC{t$VHX 0 '@u !m? g@u ;Y5 (1)白醋 1又1/2大匙
Tq#<Po $ 盐 1/4小匙
N7pt:G2~% 白糖 1大匙
-|[~sj-p (2)沙拉酱 2大匙
,CKvTxz0 7E\gxQ(vU WgPgG0VJE [制作流程]
u~
}%1 Lzz) n%y5 waQtr,m) (1)寿司米1杯洗净(米勿搓洗过久)，加水8/10杯放入电锅中煮熟，焖约10分钟后，趁热加入调味料(1)用饭匙拌匀，一边并用电扇吹凉热饭以及吹散醋味，此即为寿司醋饭。
~p^7X2% ! Q c3?}os2 pL) xqKj (2)将海苔剪成长12～15公分，宽3公分的长方形备用。
LzE/g)> $iHoOYx]< 6(.H3bu (3)将手略为沾湿，取适量寿司饭略压成长4公分、宽2公分、高2公分的形状，依序做好5个备用。
\xeVDKJH+n e?= elN p%8 v` (4)用海苔将寿司饭围边包起，底部需平整，于寿司饭上挤上少许沙拉酱，放上2片小黄瓜，再盛上鱼卵点缀即可，食用时搭配醋姜片风味更佳。
