X9j+$X \j Ei<:=6EX?8 [原料/调料]
463dLEd yB1>83!q gk#rA/x 牛肉薄片100片
q}i 87a;m 萝卜婴适量
4#9-Z6kOk 白萝卜1/2小条
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ayoARUB 西洋芥末酱(粗)适量
M2S|$6t: 寿司饭200公克
ZB% ~> 酱油少许
"U .=A7r 箱寿司专用模型1个
.#J3 UZ 保鲜膜1片
g-}sVvM 7A6sSfPUy :
eFc.>KoD [制作流程]
y|se^dn aB) DX OEW,[d 1.牛肉片用滚水汆烫熟备用。
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_$$P* F! e`i-xt 2.萝卜婴洗净切末；白萝卜去皮磨泥，将萝卜泥置于漏网上沥干水份，再与萝卜婴末混拌均匀备用。
"tARJW <k6xScy$} {[?|RC;\Y 3.模型上铺一张保鲜膜，填入寿司饭，涂上一层芥末酱，再铺满牛肉片，盖好保鲜膜，充分按压成形。
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6dT5x8u $ZO<8|bW ]Dg0@Y 4.脱模后，打开保鲜膜，用沾手醋的刀切成适当大小后，在表面分别放上萝卜泥以及少许芥末酱，食用时淋上少许酱油即可。
